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  <author_name>kurashi_chie</author_name>
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    <anon>かんがえ</anon>
    <anon>かんがえ-食</anon>
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  <description>最近購入した玉村豊男『毎日が最後の晩餐』のレシピがとても魅力的でいくつか、作っている。75歳になられた玉村さんが、今繰り返し食べているリピート料理を紹介するエッセイである。 毎日が最後の晩餐-玉村流レシピ&amp;エッセイ- 作者:玉村 豊男 発売日: 2020/02/07 メディア: 単行本 その中の一つが、きのこのカリカリ焼き。玉村さんの住む長野県東御市では、道の駅などできのこが安く種類も豊富にある。天然のキノコも豊富にあるが、あえて栽培したきのこでスーパーで売っているこれを使った簡単レシピ。 たくさん種類のキノコをフライパンでカリカリに焼くというシンプルなもの。 今回はしめじ、舞茸、ヒラタケ、エ…</description>
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  <published>2020-12-28 20:00:00</published>
  <title>きのこのカリカリ焼き</title>
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