kurashi_chie https://blog.hatena.ne.jp/kurashi_chie/ くらしのちえ https://www.kurashichie.com/ かんがえ かんがえ-食 カナダぐらし ケールは細かく刻んで千切りにしてサラダにする。オリーブオイルとの相性抜群。濃い緑色がサラダを美味しくしてくれる。生で大きいままでは一見食べにくい野菜だが、細かく切ることで生野菜のサラダには欠かせない野菜となった。 我が家の定番サラダは、ケールの千切りに３〜４種類の野菜を混ぜて作る。彩りが楽しいサラダになる。例えば、ケール、キャベツ、人参、パプリカ、ビーツ、ズッキーニ、いんげんなどいろいろな野菜を混ぜると彩り豊かになる。 ケールを使う前に、ボウルに水を入れて葉っぱごとつけておけばケールがシャキッと生き返る。レタスのサラダ同様だが、その一手間で美味しいサラダに仕上がる。 時にはチーズを上にのせて（… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.kurashichie.com%2Fentry%2F2022%2F10%2F07%2F040000" title="ケールのサラダあれこれ - くらしのちえ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kurashi_chie/20221007/20221007023944.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-10-06 20:00:00 rich https://www.kurashichie.com/entry/2022/10/07/040000 1.0 100%