kurashi_chie https://blog.hatena.ne.jp/kurashi_chie/ くらしのちえ https://www.kurashichie.com/ かんがえ かんがえ-仕事 かんがえ-食 カナダぐらし 100グラムの小麦粉（強力粉）から６個できた小振りの肉まん。100グラムという気軽にできる量で失敗なくできた。出典は「ウー・ウェンの100gで作る 北京小麦粉料理」。 ウー・ウェンの100gで作る北京小麦粉料理 作者:ウー・ ウェン 高橋書店 Amazon 具材は家にあったキャベツ、ひき肉、玉ねぎで。 手作りの皮は美味しい。発酵が少し不足していたためか、ふくらみが悪かったが、これは次回の課題にして、あつあつを頬張る。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.kurashichie.com%2Fentry%2F2022%2F12%2F06%2F200000" title="100gの小麦粉で。ウーウェン先生の肉まんの皮 - くらしのちえ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kurashi_chie/20221123/20221123092531.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-12-06 20:00:00 rich https://www.kurashichie.com/entry/2022/12/06/200000 1.0 100%