kurashi_chie https://blog.hatena.ne.jp/kurashi_chie/ くらしのちえ https://www.kurashichie.com/ かんがえ かんがえ-食 カナダぐらし プラントベーストミート、すなわち、植物由来の肉を販売する、ビヨンドミート。 ビヨンドミートのビヨンドビーフを試してみた。だいたい10ドル程度だが、安く売っていると6ドルほど。340グラム入っているので、100グラムで3ドル程度。 牛肉を買うよりも高い。 触った感じはベトベトしていて、ひき肉とは少し違う。焼いてみると、赤い汁が出てくる。これは、ビーツで色をつけてあるようである。焼き心地もひき肉に似せている。 エンドウ豆が主原料で、キャノーラ油やココナッツ油など油分がたくさん含まれている。 食べた食感は、まさにひき肉と変わらない。味は、少し脂っぽいが、言われなければわからないだろう。 ちゃんと牛肉… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.kurashichie.com%2Fentry%2F2022%2F12%2F23%2F200000" title="ビヨンドビーフ - くらしのちえ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kurashi_chie/20221223/20221223093304.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-12-23 20:00:00 rich https://www.kurashichie.com/entry/2022/12/23/200000 1.0 100%