lifecooking https://blog.hatena.ne.jp/lifecooking/ Lifecooking https://www.lifecooking.net/ グルメ・料理-カルボナーラ グルメ・料理 こんにちは現代の百蘭王を目指すニャック。漆原ニャックです。みなさんカルボナーラ好きですよね？嫌いかならそっ閉じしてください。 カルボナーラの魅力ってなんでしょうかね。 パスタ・卵・チーズ・豚肉±生クリームという少ない材料、簡単な手順にもかかわらず濃厚な味で簡単にレストランの味を楽しめるところだと思います。 ただ同時に心を痛めているのがカルボナーラの話題になると必ず登場するカルボナーラマスターたちによる「生クリーム入れる・入れない」という論争。あと「本場では～」みたいな論争ね。 そこで今回は日本とイタリアでのカルボナーラの作り方を集めれるだけ集めてみて、解析してみることにしました。 基本的事項 … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.lifecooking.net%2Fentry%2F2017%2F04%2F16%2F214726" title="日本とイタリア計100通りのプロのカルボナーラレシピを集めて解析した。全ての論争に決着を - Lifecooking" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/l/lifecooking/20170415/20170415032412.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-04-16 21:47:26 rich https://www.lifecooking.net/entry/2017/04/16/214726 1.0 100%