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    <anon>秋</anon>
    <anon>風物詩</anon>
    <anon>土用</anon>
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  <description>秋に、産卵のために海に向かって川を下る 大きく成長した天然の鰻 (うなぎ) を 「下り鰻」(くだりうなぎ) とか「落鰻」(おちうなぎ) と言います。 銀色に光る体色や黒い胸びれが特徴的なので、 「銀うなぎ（銀化うなぎ）」とも呼ばれます。 また産卵に備え肉が肥え、 いつもは見えない鱗 (うろこ) が押し出され、 豆の莢 (さや) に似た模様が表皮に現れることから 「サヤガタ鰻」とも呼ばれます。 ウナギ科ウナギ属に属している魚類の総称を 「鰻（ウナギ）」と言います。 熱帯から温帯にかけて広く分布し、 現在19種類のウナギが発見されています。 しかし食べられるものはたったの 4種類しかありません。 …</description>
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  <published>2025-10-25 06:00:00</published>
  <title>秋から初冬の「下り鰻」（くだりうなぎ）が最も美味い！</title>
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