linderabella https://blog.hatena.ne.jp/linderabella/ うまずたゆまず https://www.linderabell.com/ 年中行事 年末 12月 「年越しそば」は、 「晦日蕎麦」（みそかそば）とも言い、 切れやすい蕎麦に 悪縁や苦労が切れるよう願ったり、 細く長い麺に長寿を願って食べます。 関西では「つもごり蕎麦」、 東北の一部では「運そば」「運気そば」など とも呼びます。 古く、尖った所や物の角のことを 「稜」（そば）と言いました。 「蕎麦」（そば）の語源も、 実が三角に尖っているからだと言います。 「蕎麦」は、米に混ぜたり、 粉にしてお湯で練ったりして食べていましたが､ 江戸時代になって、現在のように細い麵にして 食べる形が広まったそうです。 大晦日の夜に「蕎麦」を食べるという習慣は、 大晦日に蕎麦を食べるのは、 江戸時代中期に広ま… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.linderabell.com%2Fentry%2FYearEnd%2Foomisoka%2Ftoshikoshisoba" title="年越しそば - うまずたゆまず" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/l/linderabella/20221221/20221221202138.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-12-31 04:00:00 rich https://www.linderabell.com/entry/YearEnd/oomisoka/toshikoshisoba 1.0 100%