lockandgo65 https://blog.hatena.ne.jp/lockandgo65/ 美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ https://www.lockandgo65.jp/ 未分類 みなさん銀たらはどのように調理されますか？ 銀たらってお高いからあまり買うこともないのですが・・・。でもあのとろける豊潤な脂が溢れ出る白身を思い出して、時々買ってしまいます(笑）。最初に食べたのが「焼き」だったのでそのイメージが強く、いつも漬け焼きにして食べていましたが、今回は煮付けにしてみました。 魚屋のおじさんに「どんな味付けにするといいですかね？」と聞くと、しばらく黙った後 「・・・、腕前は？」と一言。「ま、まあまあです（汗）、丁寧には作ります。」 そりゃまあ見知らぬ男子大学生ですからね、おじさんも答え方に困っておられました（笑）。 「脂がすごい乗ってる魚だからさ、濃い目の味付けにしてみ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.lockandgo65.jp%2Fentry%2F2011%2F06%2F03%2F043206_1" title="銀たらの煮付け。 - 美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://blog-imgs-98.fc2.com/t/o/r/torutorusantochan/blog_import_585210d175e55.jpeg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-06-03 04:32:06 rich https://www.lockandgo65.jp/entry/2011/06/03/043206_1 1.0 100%