lockandgo65 https://blog.hatena.ne.jp/lockandgo65/ 美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ https://www.lockandgo65.jp/ 未分類 モンブラン ケーキ カキフライの後は宝町にあるル・エール・サンクへ。10月前後にモンブランが始まるお店って多いですよね。 モンブラン(550円)。こちらのお店らしい、定番ケーキをグラス仕立てにしたタイプです。 上からメレンゲ、マロンペースト、ビスケットを砕いたもの、クリームシャンティ、カシスのソース。 メレンゲはサクッと非常に軽く、ふわっと溶けていきます。 マロンペーストはよく裏ごしされて、舌触り滑らか。こちらのお店らしくお酒も結構効いています。 ビスケットはザックと強い食感で、大きめに砕かれているので存在感抜群。 クリームシャンティはバニラビーンズたっぷりで、クリームチーズにも近いほど濃厚。ほんのり甘く、濃厚で… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.lockandgo65.jp%2Fentry%2F2013%2F10%2F15%2F214341_1" title="宝町の「ル・エール・サンク」でモンブラン。 - 美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://blog-imgs-98.fc2.com/t/o/r/torutorusantochan/blog_import_5851d2d91dac6.jpeg Hatena Blog https://hatena.blog 2013-10-15 21:43:41 rich https://www.lockandgo65.jp/entry/2013/10/15/214341_1 1.0 100%