lockandgo65 https://blog.hatena.ne.jp/lockandgo65/ 美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ https://www.lockandgo65.jp/ 未分類 高はし 築地 最近は毎週伺っている高はしさん、この日も明確に食べたい魚がありましたのでやってまいりました。みなさんと楽しくおしゃべりしながら開店を待ちまして。1巡目では入れなかったものの、わりと早く席が空きました。注文は決めてあったのでさくっと注文。かつお酢〆め(背側)(軽め)(1000円)。前日に試食されたAさんも太鼓判の一品(この日の時点で試食はできなくなっていました)。前週と同じく、かつおはさっぱりとしたもの。何も言われなかったら湯霜造りと勘違いしてしまいそうな色付きですね。酢〆めはさほど深くないものの、脂がおとなしい分酢の味がはっきり感じられました。酢の味もまろやかでいいですねえ。岩のり、生姜に加え… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.lockandgo65.jp%2Fentry%2F2015%2F06%2F03%2F060000_1" title="築地の「高はし」でかつおの酢〆め、あゆ塩焼き。 - 美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://blog-imgs-98.fc2.com/t/o/r/torutorusantochan/blog_import_5851846c0154e.jpeg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-06-03 06:00:00 rich https://www.lockandgo65.jp/entry/2015/06/03/060000_1 1.0 100%