lockandgo65 https://blog.hatena.ne.jp/lockandgo65/ 美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ https://www.lockandgo65.jp/ 未分類 チーズ チーズネタが続きますが、この日は清澄白河に行ったのでチーズのこえさんにも寄って参りました。毎回チーズは入れ替わるのですけど、結構買ったことのあるチーズが増えてきました。そんなこともあって今回は1種類のみ購入。レラ・ヘ・ミンタル。十勝川の上流の神の遊び場(カムイ・ミンタル)と呼ばれるところから吹く風(レラ)をイメージしたのだとか。グリュイエールやコンテのようにもちんと軽快な弾力。「ナッツのような」と言われる系統のミルクの熟成香。塩気が弱いのが気になりますが、ミルクの味の弱さを考えるとこれくらいでちょうどいいのかも。全体に個性が淡いのであくまでも「グリュイエールやコンテっぽい感じ」という感じ。7,… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.lockandgo65.jp%2Fentry%2F2016%2F04%2F02%2F120000_1" title="清澄白河の「チーズのこえ」でレラ・へ・ミンタル。 - 美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://blog-imgs-98.fc2.com/t/o/r/torutorusantochan/blog_import_58515a539f7e4.jpeg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-04-02 12:00:00 rich https://www.lockandgo65.jp/entry/2016/04/02/120000_1 1.0 100%