lockandgo65 https://blog.hatena.ne.jp/lockandgo65/ 美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ https://www.lockandgo65.jp/ フレンチ・ビストロ この日は五反田のビストロメランジェさんへ。 毎年この時期恒例の「加藤シェフフェア」が開催されるということで、 盛り上がれそうな皆さんをお誘いして早めに予約してあったのですよ。 「加藤シェフフェア」の説明は去年の記事で↓ www.lockandgo65.jp コース内容はシェフの走り書きメモ書き手書きで用意されていたので、原文表記ままで記載してまいります。 加藤家みんな大好き小龍包をトリュフ香りで。 お家でも家族で生地から手作りされるのだとか。 この日は中華料理出身のスタッフがいたそうで、シェフが逆に勉強させてもらったとおっしゃっていました(笑)。 小籠包というと"針生姜"が乗っているイメージが… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.lockandgo65.jp%2Fentry%2F2017%2F02%2F21%2F060000" title="五反田の「ビストロ メランジェ」で加藤シェフスペシャル2017。 - 美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-57-7d/torutorusantochan/folder/439021/64/14796164/img_11?1487331291 Hatena Blog https://hatena.blog 2017-02-21 06:00:00 rich https://www.lockandgo65.jp/entry/2017/02/21/060000 1.0 100%