lockandgo65 https://blog.hatena.ne.jp/lockandgo65/ 美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ https://www.lockandgo65.jp/ パン パリの空の下 甘いもの ケーキ この日の夕方はひっさしぶりのパリの空の下さんへ。 4月になってようやく今年初訪問となりました。 今回はストック用のパンドミと、魚系のサンドが狙いでしたが、パンドミは既に売り切れ。 魚系のサンドは僕の前まで4種類残っていましたが、前の方でそのうち2つがなくなってしまってハラハラしました。 そんな今回の戦果はこちら。 カンパチの中落ちサンド(750円)。 パンオレ生地にたっぷりのカンパチ中落ち。 骨周りの身は、脂を持ちつつ筋肉質な弾力のある食感に強い旨み、魅力たっぷりの部位ですね。 旨みと紙一重というか、旨みと引き換えにというか、においも出やすい部位かと思いますが、 翌日や翌々日くらいにいただいて… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.lockandgo65.jp%2Fentry%2F2017%2F04%2F16%2F060000" title="若林の「パリの空の下」でカンパチの中落ちサンド、トン・アスペルジュのサンド、タルト・シトロン・アンシエンヌ、あまおうのタルト。 - 美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-57-7d/torutorusantochan/folder/508935/13/14894013/img_8?1492030368 Hatena Blog https://hatena.blog 2017-04-16 06:00:00 rich https://www.lockandgo65.jp/entry/2017/04/16/060000 1.0 100%