lockandgo65 https://blog.hatena.ne.jp/lockandgo65/ 美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ https://www.lockandgo65.jp/ 築地 米花 9月11日(月)、先日の火災から少し進みだしそうな希望の見えたこの日。 1週間のエネルギーをいただきに米花さんへ。 お茶をトンと。 週末のイベント、翌月のイベント、翌々月のイベント… 楽しい予定で頭がいっぱいそうなJさんですが、まずは目の前の仕事をきちっとこなしてくださいます。 お料理も続々。 野菜とベーコンの炒め。 野菜は甘長唐辛子、小松菜、人参、玉ねぎ。 恐らく水は加えず炒めてから蒸すみたいにして野菜の水分がたっぷり出ているのではないかと。 スープ状になったところへベーコンの脂が広がって全体に絡んでいます。 高野豆腐。 凄まじい量の出汁を含ませてあります。 お椀1杯くらいのお出汁を堪能した… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.lockandgo65.jp%2Fentry%2F2017%2F09%2F24%2F060000" title="築地の「米花」でマグロ刺し、野菜とベーコンの炒め、高野豆腐、胡瓜とミョウガの酢の物。 - 美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-1c-8f/tonchu65/folder/1031154/75/37643775/img_7?1506082256 Hatena Blog https://hatena.blog 2017-09-24 06:00:00 rich https://www.lockandgo65.jp/entry/2017/09/24/060000 1.0 100%