lockandgo65 https://blog.hatena.ne.jp/lockandgo65/ 美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ https://www.lockandgo65.jp/ 築地 米花 12月8日(金)、この日も例によって米花さんへ。 まずは前日夜の凶行の話題から。 何でも築地で働いている方は門仲にお住まいの方も多いのだそうで、みなさん事情に通じていらっしゃるのですよね。 確かにこの日他のお店でもこの件で持ち切りでした。 それはそれとして、この日のメインは刺し盛り。 このところ刺し盛りにご無沙汰していたので、 「刺し盛りだったらいいなあ」 と思い浮かべながら来たのですよね。 パッと見で赤身かと思っていたのですが、よく見ると結構白んでいますね。 マグロの旨みと脂の甘みがバランスよく。 ぼたん海老は2尾。 ぷっちんちゅるん、ハリのある食感に鮮度を感じます。 とても甘い海老でした。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.lockandgo65.jp%2Fentry%2F2017%2F12%2F13%2F060000" title="築地の「米花」でマグロ・ぼたん海老・白魚・あん肝盛り合わせ、つくね・手羽先・がんも・根菜の煮物。 - 美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-1c-8f/tonchu65/folder/1031154/65/37724965/img_5?1512992710 Hatena Blog https://hatena.blog 2017-12-13 06:00:00 rich https://www.lockandgo65.jp/entry/2017/12/13/060000 1.0 100%