lockandgo65 https://blog.hatena.ne.jp/lockandgo65/ 美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ https://www.lockandgo65.jp/ 築地 高はし 続いて買い物に回った後、8号館に戻って高はしさんへ。 メニューをひと通り眺めて、決めてきたお料理を注文します。 今回は鰆です。 比較的安定してメニューに載る魚ですが、復帰後は初めていただきますね。 カマ、真ん中、シモと選ぶことができましたが、今回はカマで。 というわけで鰆塩焼き(カマ)(2000円)。復帰後初、ということで言えば焼き物自体初めてでしたね。 カマにはなかなかないこの厚み。 水泳選手のような身体つきをしていたのかもしれません。 そしてもちろん厚みが全てではありません。 カマはこの辺りのジュワジュワ脂が沸いているところもポイント。 高はしさんの強めの火入れで、ビシッと角の立った焼き上… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.lockandgo65.jp%2Fentry%2F2018%2F02%2F09%2F060000" title="築地の「高はし」で鰆塩焼き(カマ)。 - 美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-1c-8f/tonchu65/folder/1031154/16/37778816/img_5?1517860654 Hatena Blog https://hatena.blog 2018-02-09 06:00:00 rich https://www.lockandgo65.jp/entry/2018/02/09/060000 1.0 100%