lockandgo65 https://blog.hatena.ne.jp/lockandgo65/ 美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ https://www.lockandgo65.jp/ 築地 米花 ランチはフレンチの予約をしていたのでちょっと迷いましたが、いい気分のまま米花さんへ移動。 「遅いのね！どうしたの？」 この天気で！ 「ああ」 お寿司屋さんが空いてまして！ 「何だよ！」 ニシン。 米花さんでは頻繁に登場した時期もありましたが、ちょっと久しぶりのような気がします。 甘辛な味付けで、山椒をたっぷり効かせてあったので、有馬煮と呼べばいいかな？ ギュッと締まった身に詰まる旨み、よく膨らんでトロッとした皮目。 節分、立春を迎える週末でしたから、春告魚をいただくのにもってこいのタイミングでしたね。 大根は水分の抜けたのを漬けたのでしょうか。 コリコリして、これ結構好きなのですよねえ。 フグ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.lockandgo65.jp%2Fentry%2F2018%2F02%2F15%2F060000" title="築地の「米花」で身欠きニシンの有馬煮、フグ汁。 - 美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-1c-8f/tonchu65/folder/1031154/33/37785233/img_5?1518439366 Hatena Blog https://hatena.blog 2018-02-15 06:00:00 rich https://www.lockandgo65.jp/entry/2018/02/15/060000 1.0 100%