lockandgo65 https://blog.hatena.ne.jp/lockandgo65/ 美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ https://www.lockandgo65.jp/ やじ満 豊洲 12月15日(土)、この日はやじ満さんに決めてあったので、まっすぐ向かいます。 店内は海外からのお客さんも多くて7割くらいの埋まり。 温まりそうなメニューを注文します。 かなり冷え込み始めた朝だったのですよね。 麻婆豆腐。 ちょっと軽めで注文しましたが、まあまあの量あります。 「かなりお上品な量です！」 と言われましたけど。 つるんとした絹ごし豆腐。 唐辛子の香りはしますが、さほど辛さは気にならずとろんと絡む餡はむしろマイルド。 あんかけ状なので、本格中華というよりは家庭料理っぽい仕上がりなのですけど、やはり旨みの濃度とか塩っ気の決まり具合とか香りの高さとか、その辺りは段違い。 後半は卓上の山… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.lockandgo65.jp%2Fentry%2F2019%2F01%2F05%2F060000" title="豊洲の「やじ満」で麻婆豆腐。 - 美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/l/lockandgo65/20190519/20190519044634.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-01-05 06:00:00 rich https://www.lockandgo65.jp/entry/2019/01/05/060000 1.0 100%