lockandgo65 https://blog.hatena.ne.jp/lockandgo65/ 美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ https://www.lockandgo65.jp/ 豊洲 高はし 2月の高はしさんへ。 昨年12月はメインはアンコウを提供し続けていましたが、年が明けてから色々攻め手を変えながらやっていらっしゃるようですね。 今回の目玉は、築地時代からのこの時期定番「越後村上塩引鮭」。 塩鮭の中でも特に塩気の強い品なので苦手な人も多く、この日はメインを選択式にしたプリフィクスコースにしていらっしゃいました。 ご挨拶して着席。 最初にメインを確認されます。 定番のべったら漬けから。 魚河岸横丁のお漬物屋さんのもの。 皮付きと皮なしとあるようですが、この日は皮付き。 バリッと歯応え。 築地時代の定番、穴子やわらか煮。 この日は少し濃いめに煮付けたそうです。 色も濃いめ。 シンプ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.lockandgo65.jp%2Fentry%2F2019%2F02%2F24%2F060000" title="豊洲の「高はし」でおまかせコース5(赤目春煮付、ひらすずき刺身、大長なすと白魚の炊き合わせ、穴子やわらか煮他)。 - 美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/l/lockandgo65/20190228/20190228213342.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-02-24 06:00:00 rich https://www.lockandgo65.jp/entry/2019/02/24/060000 1.0 100%