lockandgo65 https://blog.hatena.ne.jp/lockandgo65/ 美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ https://www.lockandgo65.jp/ イタリアン 4月9日(火)、夜の「イルトラム」さんへ。 お店に入って早々、シェフの影響で聞くようになったラジオ番組の感想などを語らいます。 仕込みのときにお好きな音楽をガンガンにかける料理人の方は多いですが、シェフはもっぱらラジオなのだそうです。 ディナータイムはムーディーに薄暗めな店内ですが、夕方はまだ明るさの残る季節になってきましたね。 この日は4月のコース最初の日。 始める予定にしていた春メニューについて、「思ったよりまだ涼しいから来月に回しました」とお話がありました。 気温の安定しない日が続いて、結構冷え込んだ夜だったのですよね。 フォカッチャが登場して、コースが始まります。 蕪とお米のスープにホ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.lockandgo65.jp%2Fentry%2F2019%2F05%2F04%2F060000" title="清澄白河の「il tram」で4月のコース(美明豚のロースト ひよこ豆と白胡麻のソース、豚のロースト ひよこ豆と白胡麻のソース、テット・ド・フロマージュ、蕪とお米のスープにホタルイカとピンクペッパー他)。 - 美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/l/lockandgo65/20190502/20190502041203.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-05-04 06:00:00 rich https://www.lockandgo65.jp/entry/2019/05/04/060000 1.0 100%