lockandgo65 https://blog.hatena.ne.jp/lockandgo65/ 美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ https://www.lockandgo65.jp/ 豊洲 米花 4月26日(金)、大型連休目前だったこの日。 嵐の前の静けさだった豊洲へ。 トントン拍子で揃った「米花」さんの朝ごはんはこちら。 幾分か豪華ではありますが、正統派のニッポンの朝ごはんといった並びです。 といっても、これはサツキマスの幽庵焼き。 ヤマメの降海型がサクラマスであるのに対して、アマゴの降海型がサツキマス。 切り身で見分けるのは難しそうですけどね…。 味噌漬けかと思わせるほどに、香りにとどまらず深みのある旨み。 さわやかよりもやや「香ばしさ」も勝った香り。 一足先に5月を感じる1品でした。 "副菜"ももちろん抜かりなし。 アサリのお味噌汁。 米花さんのお味噌汁は味噌が強いときもあるので… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.lockandgo65.jp%2Fentry%2F2019%2F05%2F21%2F060000" title="豊洲の「米花」でサツキマス幽庵焼き、アサリのお味噌汁、赤貝・舌切り・胡瓜とわかめの酢の物。 - 美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/l/lockandgo65/20190518/20190518030033.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-05-21 06:00:00 rich https://www.lockandgo65.jp/entry/2019/05/21/060000 1.0 100%