lockandgo65 https://blog.hatena.ne.jp/lockandgo65/ 美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ https://www.lockandgo65.jp/ 豊洲 高はし 4月27日(土)、この日は予約なしで豊洲の「高はし」さんへ。 店頭に置いてあるメニューを見て、この日のお魚が気になってしまったのですよね。 幸い席も空きがあってよかったです。 入って左手の席に座ることが多かったのですが、今回は右側へ。 こちら側だと3代目とあまり絡みがないようで寂しくもありますが、雰囲気の違いを楽しめた意味では収穫でした。 1品目は、まぐろとかんぱちのさっと煮。 「黄身あえ」とのことでしたが、卵黄がかなりたっぷりで、すき焼きの始めたてみたいな感じ。 さっと煮ということで、味付けよりも脂の味をメインに感じる仕上がり。 脂の乗っていないところもそれはそれでいい味がありますが、やはり… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.lockandgo65.jp%2Fentry%2F2019%2F05%2F24%2F060000" title="豊洲の「高はし」で地きんめ煮付＜かま＞、魚汁、あじ塩締め、鯛湯霜、水茄子ほか。 - 美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/l/lockandgo65/20190519/20190519192237.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-05-24 06:00:00 rich https://www.lockandgo65.jp/entry/2019/05/24/060000 1.0 100%