lockandgo65 https://blog.hatena.ne.jp/lockandgo65/ 美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ https://www.lockandgo65.jp/ カフェ ケーキ コーヒー 午後は猫廼舎さんへ。 この日は甘いもの気分でお邪魔しました。 この日の週替わりお菓子を伺って、即答で注文。 秋めいたきたら、途端に栗を使ったお菓子が激増していますねえ。 ケニア。 深く焼き切っていないような色味の豆でしたが、苦みが落ち着いて甘みがガツッと出た味わい。 個人的に好きなエチオピアのイルガチェフェとかにも似た要素のあるケニアで面白かったです。 ちょっとキャラメルっぽい風味も。 お菓子は栗のチーズケーキ。 栗が入っているのに加えて、普段のチーズケーキより全体に暗い色をしています。 全体にほんのりお酒の香り。 実際にお酒を使っているのは栗だけだったかもしれませんが、どこを突いても華やかな… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.lockandgo65.jp%2Fentry%2F2019%2F10%2F28%2F060000" title="四谷三丁目の「猫廼舎」でケニア、栗のチーズケーキ。 - 美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/l/lockandgo65/20191025/20191025204745.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-10-28 06:00:00 rich https://www.lockandgo65.jp/entry/2019/10/28/060000 1.0 100%