lockandgo65 https://blog.hatena.ne.jp/lockandgo65/ 美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ https://www.lockandgo65.jp/ 寿司 寿司大 豊洲 というわけでお昼は寿司大さんへ。 秋から冬への変わり目。 魚が一番よくなっていく時期で、わくわくします。 もうひと通り出始めている冬の魚を軸に、注文するネタを決めていきます。 金目鯛昆布締め。 旨みを強調された昆布締め。 その旨みがかきたてるように脂の甘みも強め。 ハタ。 最初コリッと、あとはクニクニする食感。 ほどほどに入った脂が噛むたび溢れてきて、右肩上がりに旨み。 ブリ。 最後の一切れだったので、大きめに付けてくださったようです。 1.5貫分くらいありそう。 何でも噛んでも大きければいいというものでもありませんけど、口いっぱい広がるブリの食感を堪能すると、これは大きいことが正義であること… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.lockandgo65.jp%2Fentry%2F2020%2F01%2F12%2F060000" title="豊洲の「寿司大」でお好み14。 - 美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/l/lockandgo65/20200110/20200110212034.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-01-12 06:00:00 rich https://www.lockandgo65.jp/entry/2020/01/12/060000 1.0 100%