lockandgo65 https://blog.hatena.ne.jp/lockandgo65/ 美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ https://www.lockandgo65.jp/ 豊洲 高はし 12月17日(火)、この日は平日にお休みを取っていたので、朝はまず豊洲へ。 少し久しぶりに高はしさんに伺います。 豊洲に来てから1万円のコースを始めた高はしさんですが、少し前から平日はアラカルトで営業されているのですよね。 ランチョンマット代わりのペーパーが黒になっていました。 注文は築地時代に高はしさんの「煮魚四天王」と呼ばれていた魚のうちの1つである、なめたかれいの煮付け。 カマ、真ん中、シモの3つの部位がありますが、僕は真ん中を選びました。。 なめたの特徴であるエンガワが1番多いシモがやや人気な傾向にあったりするのですけど、個人的には真ん中推し。 というのも、山なりに盛り上がる真ん中の部… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.lockandgo65.jp%2Fentry%2F2020%2F02%2F01%2F060000" title="豊洲の「高はし」でなめたかれい煮付(真ん中)。 - 美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/l/lockandgo65/20200129/20200129091224.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-02-01 06:00:00 rich https://www.lockandgo65.jp/entry/2020/02/01/060000 1.0 100%