lockandgo65 https://blog.hatena.ne.jp/lockandgo65/ 美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ https://www.lockandgo65.jp/ 豊洲 米花 12月27日(金)、2019年最後の週末を迎えるこの日。 今日も今日とて、ルーティーンワークで朝ごはんは米花さんからスタートです。 米花さんらしいボリューミーなつくねと、大振りなカットの根菜、そしてこんにゃくが盛り込まれた大皿の煮物が登場です。 根菜は、蓮根と人参。 真ん中少し左に乗っている人参だけ、金時人参だったように思います。 これもまた季節感。 キャラメリゼを思わせる照り。 やさしく素材の味を引き立てる絶妙な甘辛醤油の味付けでした。 ローストビーフ。 これまたうなぎ屋さんらしからぬメニューが出てまいりました。 ピンクに色付くローストビーフは、いつものまぐろ刺しよろしく直立する厚切り。 そ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.lockandgo65.jp%2Fentry%2F2020%2F02%2F11%2F060000" title="豊洲の「米花」でローストビーフ・トリュフの香り、つくねと根菜の煮物。 - 美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/l/lockandgo65/20200207/20200207140656.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-02-11 06:00:00 rich https://www.lockandgo65.jp/entry/2020/02/11/060000 1.0 100%