lockandgo65 https://blog.hatena.ne.jp/lockandgo65/ 美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ https://www.lockandgo65.jp/ カフェ 甘いもの 1月8日(水)、この日は仕事帰りに日本橋へ寄り道。 オシャレ夜カフェを決め込むべく、高島屋S.C.新館1階にある「フォション・ル・カフェ」さんへ。 まずはクリームブリュレ。 基本は紅茶のクリームのようですが、この日はピスタチオもあるということで迷わずピスタチオにしました。 コツ、コツと慎重にキャラメリゼを割ると…、 渋く鮮やかなピスタチオ色。 ピスタチオらしい甘い香りは若干物足りず、きな粉っぽい香ばしい風味。 とはいえ濃厚なクリームの上に、砕けたキャラメリゼがキラキラと甘みを散りばめるような味わいを堪能できます。 これぞブリュレ感。 スフレ・ショコラ。 こちらも季節メニューから。 注文を受けて… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.lockandgo65.jp%2Fentry%2F2020%2F02%2F22%2F060000" title="日本橋の「FAUCHON LE CAFE(フォション・ル・カフェ)」でピスタチオのクリームブリュレ、スフレ・ショコラ。 - 美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/l/lockandgo65/20200220/20200220100548.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-02-22 06:00:00 rich https://www.lockandgo65.jp/entry/2020/02/22/060000 1.0 100%