lockandgo65 https://blog.hatena.ne.jp/lockandgo65/ 美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ https://www.lockandgo65.jp/ 豊洲 小田保 続いて6街区・水産仲卸棟に移動。 見知ったみなさんがいらっしゃるのを発見して小田保さんへお邪魔します。 店先の黒板にある日替わりメニューと、店内の小さなホワイトボードのメニューは別の内容になっているので入念に両方を吟味して注文を決めます。 ちょっとお久しぶりだったので、比較的定番に近いお料理をチョイス。 マダイバター。 真鯛の脂とバターのしっかり焼けた香り、これこれこの香り。 やや火が入りすぎな感はありますが、締まった身をほぐしたところへタルタルを和えつつ食べ進めます。 ソースが浸みたキャベツも抜群で、やっぱり小田保さんのバターソースは最高だなあと思いながら、ごちそう様でした！ 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.lockandgo65.jp%2Fentry%2F2020%2F03%2F08%2F060000" title="豊洲の「小田保」でマダイバター。 - 美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/l/lockandgo65/20200118/20200118070228.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-03-08 06:00:00 rich https://www.lockandgo65.jp/entry/2020/03/08/060000 1.0 100%