lockandgo65 https://blog.hatena.ne.jp/lockandgo65/ 美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ https://www.lockandgo65.jp/ やじ満 豊洲 予定を詰め込んだ日の朝ごはんに心強いサッと食べてサッと出られる「やじ満」さんへ。 生姜焼きをお願いすると「目玉焼きはどうしますか？」と聞かれたのでお願いします。 厨房には「生姜焼き～目玉焼き、片目(1つ)のっけてくださ～い」と通ります。 生姜焼き。 目玉焼きで❝フタ❞をしても漏れ出る生姜と醤油のタレの香り。 築地時代は「片目」ではなく「固め」目玉焼きに仕上がってくることが多かったのですけど、豊洲に来てからは満点仕上げのことが多くなったように思います。 こうなると固め時代が懐かしくさえなりますが、ひとたび卵黄を割ってしまえばそんな世迷言はどこへやら。 野菜から食べるのが習慣になってはいるのですけ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.lockandgo65.jp%2Fentry%2F2020%2F04%2F19%2F060000" title="豊洲の「やじ満」で生姜焼き。 - 美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/l/lockandgo65/20200417/20200417214025.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-04-19 06:00:00 rich https://www.lockandgo65.jp/entry/2020/04/19/060000 1.0 100%