lockandgo65 https://blog.hatena.ne.jp/lockandgo65/ 美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ https://www.lockandgo65.jp/ 築地 この日は築地の「天まめ」さんで甘くないものをテイクアウト。 緩く継続していた菜食中心生活に合いそうだなあと思ったのですよね。 煮豆。 ぷっくりふくらんだ煮豆に昆布が入ってちょっとぬめりのあるお出汁。 味付けは結構甘めですが、醤油っ気の角が立っていないからか「昔懐かしい」という感じはそんなにしないシャープな味わい。 ご飯とかに合わせるよりは塩気のあるおかずのお供によさそうな1品でした。 ピクルス。 大根、パプリカ、セロリ。 こちらも甘みはやや強め。 おでんと一緒でピクルスも具材の香りが全体に浸透するので、何を入れるかが結構大事になってくる気がしますね。 こちらのピクルスも、大根をベースに香りが印… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.lockandgo65.jp%2Fentry%2F2020%2F06%2F19%2F060000" title="築地の「天まめ」で煮豆、ピクルス。 - 美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/l/lockandgo65/20200617/20200617202708.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-06-19 06:00:00 rich https://www.lockandgo65.jp/entry/2020/06/19/060000 1.0 100%