lockandgo65 https://blog.hatena.ne.jp/lockandgo65/ 美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ https://www.lockandgo65.jp/ パフェ カフェ 青山学院大学のすぐ裏手でフランス料理店のデセール仕込みの本格パフェをいただける「エンメ」さんで、季節のフルーツを使ったパフェの名前が気になったのでお邪魔してみました。 そのパフェの名前とは…、 すももももももやまもももパフェ。 僕がふざけていると思われてしまいそうですが、こちらがお店の定めた正式でございます。 読んで字のごとくなパフェのようです。 とはいえそれだけでなく、意外な要素も盛り込んでいらっしゃるのがこちらのお店ならでは。 大石プラムのソルベ、桃のグラニテ、リキュールでマリネした桃。 桃は和歌山白鳳。 桃は、香りが強くて甘みはほのかな爽やか系からシーズンが始まって、だんだん甘みが強くな… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.lockandgo65.jp%2Fentry%2F2020%2F08%2F24%2F060000" title="表参道の「EMME(エンメ)」ですももももももやまもももパフェ。 - 美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/l/lockandgo65/20200821/20200821153018.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-08-24 06:00:00 rich https://www.lockandgo65.jp/entry/2020/08/24/060000 1.0 100%