lockandgo65 https://blog.hatena.ne.jp/lockandgo65/ 美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ https://www.lockandgo65.jp/ チーズ この週は寒くなってきたのでモンドールを買おうかと思ったのですけど、見慣れないウォッシュチーズがあったのでそちらに心移りして買ってみることに。 ショビルート。 色味はマンステールに近いですが、こちらの方がやや背の高い円筒形。 北フランスとベルギーの国境付近で作られるウォッシュチーズ。 味わいとしてはマンステールにちかいものの、もっとマイルドで香りも控えめ。 チーズらしい味ともいえそうで、とても食べやすいウォッシュチーズでした。 焼いたらよりミルキーな味わいが広がって、これも勧められるのがうなずけるひと手間でした。 2000円/ホールとリーズナブル。 シャビシュー・デュ・ポワトゥ。 シャビシューは… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.lockandgo65.jp%2Fentry%2F2020%2F11%2F13%2F060000" title="豊洲の「KOTOBUKIフーズ」でショビルート、シャビシュー・デュ・ポワトゥ。 - 美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/l/lockandgo65/20201110/20201110222511.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-11-13 06:00:00 rich https://www.lockandgo65.jp/entry/2020/11/13/060000 1.0 100%