lockandgo65 https://blog.hatena.ne.jp/lockandgo65/ 美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ https://www.lockandgo65.jp/ 豊洲 寿司大 朝からサクッと「寿司大」さんへ。 この日はタイミングよく並ばずに入ることができました。 黒板からツマミを1品注文しましたが、時間がかかるということだったので先に握りから始めてしまうことに。 まずはさっぱりと…、 小肌。 肉厚で酸味がしっかり入ったさっぱりした〆加減。 編み込みで楽しい食感。 大とろ。 小肌から反対方面に振り切ってこちらを。 口当たりやわらかで、変な重さもないさらりとしたまぐろでした。 ぶりかまの塩焼き。 最初に頼んでおいたツマミがこちら。 すだちと大根おろしでさっぱりさせながらいただきます。 時期外れではありますが、よく脂の乗った分厚い身。 脂の焼けた色がまた魅力的なこと。 脂… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.lockandgo65.jp%2Fentry%2F2021%2F05%2F08%2F060000" title="豊洲の「寿司大」でお好み25（ぶりかまの塩焼き、小肌、大とろ、穴子、鯵）。 - 美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/l/lockandgo65/20210505/20210505095847.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-05-08 06:00:00 rich https://www.lockandgo65.jp/entry/2021/05/08/060000 1.0 100%