lockandgo65 https://blog.hatena.ne.jp/lockandgo65/ 美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ https://www.lockandgo65.jp/ 豊洲 寿司大 寿司 この日は朝イチから豊洲の「寿司大」さんへ。 仕事前なのでサクサク注文していただいていきます。 時間をかけずに握りだけ…と思いましたが、季節のお魚をつまみでもいただくことに心変わり。 アラ汁からスタートしまして。 初鰹。 腹身の筋張って脂の乗ったところと、赤々とした赤身の背身。 生姜醤油でいただきます。 かなりさっぱりと、さわやかな味わいの初鰹ですが、腹身の方は旨みの強い脂がとても印象的です。 季節のお魚を堪能できるのはやっぱりお寿司屋さんの醍醐味ですねえ。 つまみで注文したのも大正解だったなと、ばくばく口に運びます。 かます。 握りは、ちょっと珍しいこちらからスタート。 わさび醤油でお願いして… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.lockandgo65.jp%2Fentry%2F2021%2F06%2F20%2F060000" title="豊洲の「寿司大」でお好み26(かつお刺身、かます、太刀魚、鰯、えんがわ他)。 - 美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/l/lockandgo65/20210616/20210616051759.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-06-20 06:00:00 rich https://www.lockandgo65.jp/entry/2021/06/20/060000 1.0 100%