lockandgo65 https://blog.hatena.ne.jp/lockandgo65/ 美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ https://www.lockandgo65.jp/ カフェ コーヒー ケーキ 以前からお店の前を何度も通りかかって気になっていた自家焙煎コーヒーのお店へ。 「自家焙煎珈琲 書簡集」。 店名と佇まいがとても素敵で印象に残っていたのですよね。 ちょっと背の低い入口の扉を開いて、腰をかがめて潜り抜けるようにして入店。 コーヒーはエチオピア、せっかくなのでチーズケーキも注文してみました。 青の鮮やかなカップです。 台に設置するタイプのネルドリップ抽出。 深煎りのモカらしい甘みを引き出しつつ、香ばしさも残した風合い。 焼き込んで香ばしくした、というよりは香ばしさが残っているという印象なのですよね。 深い味を出しつつ、軽やかな口当たりの1杯でした。 チーズケーキはギュッと詰まってガ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.lockandgo65.jp%2Fentry%2F2021%2F07%2F03%2F060000" title="国立の「珈琲書簡集」でエチオピア、チーズケーキ。 - 美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/l/lockandgo65/20210630/20210630080522.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-07-03 06:00:00 rich https://www.lockandgo65.jp/entry/2021/07/03/060000 1.0 100%