lockandgo65 https://blog.hatena.ne.jp/lockandgo65/ 美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ https://www.lockandgo65.jp/ 米花 豊洲 世界的イベント開幕が控えたこの日、朝は「米花」さんでのんびりスタートします。 何やらいい香りが漂ってきますが、お料理を想像しながら待ちます。 胡瓜と茄子の塩もみ。 いつもお新香が出てくるところですが、この日はシンプルに夏らしい味わいをさっぱりと。 野菜が甘いです。 帆立と海老とエリンギの炒め煮。 にんにくを効かせたオリーブオイル炒めみたいなことだと思います。 椎茸と見紛うような立派なエリンギ、帆立は大振り。 どの食材からもいい味が出て、軽めのアヒージョみたいになった1皿でした。 「これだ～～！」と出された香りの正体はこちら。 一瞬「ホッケ…？」と思いましたが…、 尻尾を見るとなるほど、かますで… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.lockandgo65.jp%2Fentry%2F2021%2F08%2F23%2F060000" title="豊洲の「米花」でかます一夜干し、帆立と海老とエリンギの炒め煮、胡瓜と茄子。 - 美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/l/lockandgo65/20210819/20210819225909.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-08-23 06:00:00 rich https://www.lockandgo65.jp/entry/2021/08/23/060000 1.0 100%