lockandgo65 https://blog.hatena.ne.jp/lockandgo65/ 美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ https://www.lockandgo65.jp/ 豊洲 和食 「やじ満」さん、「茂助だんご」さんに続いて、久しぶりつながりで「天房」さんへ。 特に狙いがあったわけでもないので、何か季節の食材はあるかなあとお品書きを眺めて注文を決めます。 というわけで、3品注文してみました。 いい香り。 アスパラ。 軸から穂先にかけて、食感と水分量に違いのある感じ。 穂先の方がやや独特のクセのある風味が強くて、軸の方は甘みがしっかり感じられます。 ハゼ。 天ぷら屋さんで魚というとキスをいただくことが多いのですけど、そういえば長らく食べていなかった気のするハゼにしてみました。 やや小振りですが、ふっくらして香りのいい白身。 ハマグリ。 殻がないと見た目には分かりにくいビジュ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.lockandgo65.jp%2Fentry%2F2021%2F08%2F29%2F060000" title="豊洲の「天房」でハマグリ天、ハゼ天、アスパラ天。 - 美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/l/lockandgo65/20210823/20210823014402.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-08-29 06:00:00 rich https://www.lockandgo65.jp/entry/2021/08/29/060000 1.0 100%