lockandgo65 https://blog.hatena.ne.jp/lockandgo65/ 美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ https://www.lockandgo65.jp/ 米花 豊洲 この日も市場に到着して、まずは買い物前の腹ごしらえにささっと「米花」さんへ。 テンポよく大皿の煮物と茄子漬けが登場します。 煮物は豪快にさつまいも、かぼちゃ、里芋3つ、つくね、切干大根煮、昆布煮。 「米花」さんらしいやさしさ溢れる甘辛の味付けで、なんといってもさつまいもが見た目以上のインパクトを放っていました。 お味噌汁は油揚げとえのき。 お味噌に油揚げの油のコクが加わって、えのきが独特の食感を加えます。 メインはまぐろ刺身2種盛り。 いつも豪快ですが、この日はまたいつにも増してパワーを感じる盛りになっています。 切り立てでまだやや黒ずんでいますが、新鮮そのもののどストレートな旨みを、重いパン… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.lockandgo65.jp%2Fentry%2F2021%2F10%2F31%2F060000" title="豊洲の「米花」でまぐろ2種盛り、さつまいも・かぼちゃ・里芋の煮物、切干大根煮。 - 美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/l/lockandgo65/20211028/20211028075509.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-10-31 06:00:00 rich https://www.lockandgo65.jp/entry/2021/10/31/060000 1.0 100%