lockandgo65 https://blog.hatena.ne.jp/lockandgo65/ 美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ https://www.lockandgo65.jp/ 米花 豊洲 この日も市場へ買い出しに出かけて、朝ご飯は例に漏れず「米花」さんにお邪魔します。 まずは肉豆腐……かと思いましたが、よく見るとちょっと違いそうです。 カットしないで使っていそうなボリューム感の絹ごし豆腐は、下に白滝が添えられているのですき焼き風かと思ったのですけど、どうやらお肉は別料理っぽい感じ。 旨みが染みて、クリーミーなほどにきめ細かいお豆腐はもはやマスカルポーネのようです。 牛肉は蓮根と合わせてピリ辛炒めになっていました。 きんぴらみたいであり、ちょっとハッシュドビーフ的でもあり。 小皿で出てきたのは大きなピーナッツ。 恐らく千葉県のブランド落花生である「おおまさり」のように思います。 … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.lockandgo65.jp%2Fentry%2F2022%2F10%2F27%2F060000" title="豊洲の「米花」で豆腐と白滝煮、牛肉と蓮根のピリ辛炒め、おおまさり、ひじき、中とろ刺身。 - 美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/l/lockandgo65/20221026/20221026061104.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-10-27 06:00:00 rich https://www.lockandgo65.jp/entry/2022/10/27/060000 1.0 100%