lockandgo65 https://blog.hatena.ne.jp/lockandgo65/ 美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ https://www.lockandgo65.jp/ カフェ ケーキ コーヒー 個性的なお菓子をSNSで見かけて気になっていた清澄白河の「喫茶こくん」さんへ。 かなり分かりにくい路地を入り込んだ、普通の民家みたいな建物に入っているお店なので扉を開けるのにドキドキしました。 僕の後のお客さんも大体恐る恐る入っていらっしゃっていたと思います。 コーヒーメニューのバリエーションが豊富だったのでしばし思案して、【墨】極深煎りをお願いしました。 基本はペーパードリップのようですが、ネルも可能とのことだったのでそちらに変更。 豆量の多さかゆったりとしたドリップか、苦みの角をとるような甘みと旨みが重厚に重なった強い味。 結構パンチがありますが、余韻は甘い風合いが残ります。 カップはカウ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.lockandgo65.jp%2Fentry%2F2022%2F11%2F03%2F060000" title="清澄白河の「喫茶こくん」で墨・極深煎り、黒トリュフ香るハニーマスタードベイクドチーズケーキ。 - 美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/l/lockandgo65/20221101/20221101115106.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-11-03 06:00:00 rich https://www.lockandgo65.jp/entry/2022/11/03/060000 1.0 100%