lockandgo65 https://blog.hatena.ne.jp/lockandgo65/ 美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ https://www.lockandgo65.jp/ 豊洲 米花 いつもよりゆっくりめの時間に「米花」さんへ。 先客のみなさんの机に何となく異様なものを感じながら席に着きます。 まずはお新香と大皿で副菜。 ポテサラだけでもかなりの量があります。 甘めの味付けのポテサラに、さらにきんぴらの甘い蜜のような味付けが絡んで意外な相性になっていました。 アジ酢。 半身を丸々使ったアジの酢〆が2枚で1尾分。 しっかりめに〆てあって随分さっぱりした後味ですが、そのベースに深い旨みも感じられます。 いい香り。 お出汁をストレートに味わうお吸い物。 しめじと三つ葉の風味も印象的に利いています。 魚あり、野菜あり、お出汁の利いたお椀ありと、贅沢な朝ごはんだなあと思いながら食べて… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.lockandgo65.jp%2Fentry%2F2022%2F11%2F10%2F060000" title="豊洲の「米花」でメヌケと鱈の鍋、アジ酢、ポテトサラダ、蓮根のきんぴら。 - 美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/l/lockandgo65/20221108/20221108133507.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-11-10 06:00:00 rich https://www.lockandgo65.jp/entry/2022/11/10/060000 1.0 100%