lockandgo65 https://blog.hatena.ne.jp/lockandgo65/ 美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ https://www.lockandgo65.jp/ 甘いもの 月替わりのアイスとスープメニューをいただきに幡ヶ谷の「kasiki」さんへ。 7月はアマレットとバニラのアイスクリーム/白桃のスープ。 写真のイメージよりスープの色がやや濃い気がしましたが、桃の品種の違いか、時間が経って色が変わったのか。 アイスのバニラはマダガスカル産のオーガニックのものを贅沢に使用。 アマレットは仕上げにもひとたらししているそうです。 バニラアイスをベースに、甘みの風味を幾重にも分厚いものにした感じ。 白桃のスープは、岡山県産の桃を使用。 涼しげな風味が凛と佇むスープです。 構成としてはペーシュメルバに近いですが、桃の味わいを爆発的に膨らませて味わえる1品でした。 来月のス… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.lockandgo65.jp%2Fentry%2F2023%2F08%2F01%2F130000" title="幡ヶ谷の「kasiki」でアマレットとバニラのアイスクリーム/白桃のスープ。 - 美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/l/lockandgo65/20230802/20230802033835.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-08-01 13:00:00 rich https://www.lockandgo65.jp/entry/2023/08/01/130000 1.0 100%