lockandgo65 https://blog.hatena.ne.jp/lockandgo65/ 美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ https://www.lockandgo65.jp/ 米花 豊洲 この週も土曜になったので恒例の朝ごはんをいただきに豊洲市場「米花」さんへ。 席に着くなり待たずして極上のまぐろが出てきました。 4切れのまぐろはいずれも中とろと思われますが、2切れずつ別の部位なのかも。 見た目通り脂の強いものと、意外に赤身に近い味のものとありました。 つみれ汁。 今年の冬は登場頻度の高いつみれのお味噌汁が、今週は丼で登場です。 大きなつみれが入っていそうだ！とお箸を入れてみたら…… 大きなつみれが3つ入っていて驚きました。 つみれから出るお出汁はねぎとよく合いますねえ。 煮物は大根とにんじん、厚揚げが盛り合わせてあって、甘い味付けがおでんにも近い感じでした。 シンプルながら「… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.lockandgo65.jp%2Fentry%2F2024%2F04%2F15%2F060000" title="豊洲の「米花」でまぐろ刺身、つみれ汁、大根とにんじんと厚揚げの煮物。 - 美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/l/lockandgo65/20240423/20240423120557.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-04-15 06:00:00 rich https://www.lockandgo65.jp/entry/2024/04/15/060000 1.0 100%