lockandgo65 https://blog.hatena.ne.jp/lockandgo65/ 美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ https://www.lockandgo65.jp/ ケーキ カフェ フレンチ・ビストロ 買い物でたくさん歩き回った後、帰宅する前にひと休みしましょうと幡ヶ谷「LUG Hatagaya」さんへ。 タルトタタン。 ちょっと前に登場してから気になっていたメニュー。 季節的に終わっているかもとも思われましたが、無事にありつけました。 1つのタルトタタンにりんご1個を使ったという贅沢な1品。 バニラの香りを付けてソテーした紅玉を、オーブンで焼き込んでいるそう。 キャラメルのような深い甘みと紅玉の爽やかな酸味、シナモンの香りと合わさって、ちょっと異国情緒も感じる風味に仕上がっています。 ベースのパイ生地は、ぎちっと密になっていてフォークで刺すのもちょっと苦労するほどでしたが、砕いた破片と紅玉… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.lockandgo65.jp%2Fentry%2F2024%2F04%2F29%2F060000" title="幡ヶ谷の「LUG Hatagaya」でタルトタタン。 - 美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/l/lockandgo65/20240511/20240511092318.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-04-29 06:00:00 rich https://www.lockandgo65.jp/entry/2024/04/29/060000 1.0 100%