lockandgo65 https://blog.hatena.ne.jp/lockandgo65/ 美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ https://www.lockandgo65.jp/ 和食 東横線沿線を散歩しようということで、お昼ご飯は中目黒のお蕎麦屋さん「土山人」さんへ。 本店は兵庫県の芦屋にあるお店で、こちらは暖簾分け。 本店の店主さんは東京で修業した方のようですが、出身者のお店も多くは関西方面にあるみたいです。 冷やかけすだち蕎麦。 すだち蕎麦ってそこそこ見かける機会はありますが、個人的には初めて注文しました。 苦みや渋みが出てしまうのですだちは取り出しながら食べるような食べ方もあるそうですが、こちらでは特にそういった説明はなかったかと思うのでそのまま気にせず食べ進めます。 鰹出汁にはほんのり酸味の要素もあるからなのか、すだちの酸味も出汁との相性は思いの外よく、これだけすだ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.lockandgo65.jp%2Fentry%2F2025%2F05%2F01%2F060000" title="中目黒の「土山人」で冷やかけすだち蕎麦、からすみ蕎麦、かき揚げ天ぷら。 - 美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/l/lockandgo65/20250427/20250427151855.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-08-16 06:00:00 rich https://www.lockandgo65.jp/entry/2025/05/01/060000 1.0 100%