lockandgo65 https://blog.hatena.ne.jp/lockandgo65/ 美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ https://www.lockandgo65.jp/ カフェ ケーキ コーヒー さらに散歩の末、代官山のカフェ＆バー「Sputnik」さんにたどり着きました。 昼でもお酒を、夜でもコーヒーを提供する、基本的にスタンディングのみのカウンターのお店です。 バスクチーズケーキ。 バスクチーズケーキ発祥のお店であるサンセバスチャンの「La Viña」と同じようにやや薄くカットしたチーズケーキ2つを1皿に並べて提供するスタイルです。 日本ではあまり見たことがない気がします。 少し中心部辺りがトロッとしかけているところや、チーズの濃厚なコクを感じさせるところはありましたが、日本でいただくバスクチーズケーキの中では現地でで食べたものに近いタイプだったように思います。 調べると店主さんは… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.lockandgo65.jp%2Fentry%2F2025%2F05%2F03%2F060000" title="代官山の「Sputnik」でバスクチーズケーキ。 - 美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/l/lockandgo65/20250428/20250428110057.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-08-18 06:00:00 rich https://www.lockandgo65.jp/entry/2025/05/03/060000 1.0 100%