lockandgo65 https://blog.hatena.ne.jp/lockandgo65/ 美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ https://www.lockandgo65.jp/ 豊洲 米花 うなぎ この日も例によって豊洲市場「米花」さんにやってきましたが、鰻かまぐろしかないということでしたので、こんなときはせっかくならとうな重をいただくことに。 ずいぶん久しぶりになってしまった気もしますが、「米花」さんはうなぎ屋さんなのですよね。 まずは肝吸いとお新香。 肝吸いははんぺんが浮いているのが目を惹きますが、ちゃんと大きな肝も潜んでいます。 毎度のことながら、改めてシャープでキレのいいお出汁が素晴らしいです。 うな重。 「米花」さんのうなぎは青うなぎを使用。 青うなぎというのは、うなぎの種類ではなく背中が青黒いうなぎの総称で、皮と身がやわらかいのが特徴だそうです。 お重からはみ出るビッグサイズ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.lockandgo65.jp%2Fentry%2F2025%2F07%2F15%2F060000" title="豊洲の「米花」でうな重。 - 美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/l/lockandgo65/20250712/20250712212303.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-07-15 06:00:00 rich https://www.lockandgo65.jp/entry/2025/07/15/060000 1.0 100%