lockandgo65 https://blog.hatena.ne.jp/lockandgo65/ 美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ https://www.lockandgo65.jp/ 甘いもの 11月の月替わりメニューをいただきに幡ヶ谷「kasiki」さんへ。 1月から食べてきたスープとアイスのメニューも残すところ2か月です。 ゆらみかんのスープ/コブミカンの葉と杏仁のアイス。 みかんとコブミカンの組み合わせです。 ゆらみかんは、和歌山の極早生でしっかり甘いみかん。 甘みと、その裏にどっしりと旨みが潜んでいるようで、見た目のイメージから言うとビターで深みのある味わいです。 コブミカンと杏仁のアイスは、かなり変わった味になるかと思いきや、杏仁が上手く仲介してくれているのか、コブミカンが爽やかなハーブのように余韻を残します。 杏仁の甘い香りも、ビターなスープと好相性。 挑戦的でありながら… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.lockandgo65.jp%2Fentry%2F2025%2F11%2F08%2F060000" title="幡ヶ谷の「kasiki」でゆらみかんのスープ/コブミカンの葉と杏仁のアイス。 - 美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/l/lockandgo65/20251107/20251107194155.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-11-08 06:00:00 rich https://www.lockandgo65.jp/entry/2025/11/08/060000 1.0 100%