lockandgo65 https://blog.hatena.ne.jp/lockandgo65/ 美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ https://www.lockandgo65.jp/ この日は年始のお出かけがてら、下北沢のバインミー屋さん「バインミーバーバー」さんへ。 下北沢を散歩するとそれなりによく通りかかるお店で、テイクアウトでいただいたことはありましたが、店内に入るのは初めてです。 バインミージョートゥー。 ちょっと変わり種にチャレンジしたくなって、ジョートゥー（豚耳、豚タン、きくらげなどをゼリー寄せにしたベトナムのハム）にバインミーにしてみました。 ぷりんぷりんのハムの他、シャッキシャキのなます、独特の風味のある肉でんぶ。 メイン食材は食べ慣れないものでも、このパンの個性的な質感があるだけでバインミーと認識できるから面白いですね。 ブンボーフエ。 ベトナムの麺料理の… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.lockandgo65.jp%2Fentry%2F2025%2F12%2F25%2F060000" title="下北沢の「バインミーバーバー」でバインミージョートゥー、ブンボーフエ。 - 美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/l/lockandgo65/20251224/20251224192803.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-12-25 06:00:00 rich https://www.lockandgo65.jp/entry/2025/12/25/060000 1.0 100%