lockandgo65 https://blog.hatena.ne.jp/lockandgo65/ 美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ https://www.lockandgo65.jp/ カフェ コーヒー ケーキ 2025年2月から新店舗に移転された吉祥寺「珈琲笠間」さんへ。 場所は旧店舗のすぐそばで、もともとベトナム料理店の「ホアナム」さんのあったところです。 内装を手作りしている様子をSNSに上げていらっしゃいましたが、やさしく光の注ぐ静かで落ち着いた空間にいきなり心が洗われます。 ウイスキー纏うエチオピア。 「笠間」さんのスペシャリテのひとつとも言うべきコーヒー。 生豆の状態でウイスキーに漬け込んでから焙煎したエチオピアの豆です。 焙煎したら香りが飛びそうなものですけど、ウイスキーに鼻を近付けたときに近いくらいの風味の強さがあります。 キレのある華やかな味わいと、ジリッと舌に残るビターな味わいが、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.lockandgo65.jp%2Fentry%2F2026%2F02%2F21%2F060000" title="吉祥寺の「珈琲笠間」でウイスキー纏うエチオピア、キャロットケーキ、珈琲チャイ。 - 美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/l/lockandgo65/20260220/20260220194403.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-02-21 06:00:00 rich https://www.lockandgo65.jp/entry/2026/02/21/060000 1.0 100%